チミチュリは、アルゼンチン料理でマリネとして、またはグリルした肉と一緒に提供される、ピリッとしたハーブソースです。フォーは、ベトナムで愛されているスープで、米麺、ハーブ、牛肉または鶏肉を澄んだ香りのよいスープに入れたものです。クレープはフランスの薄いパンケーキで、ヌテラやハムとチーズなど、甘いか辛いかによって具材が変わります。乾燥海苔は寿司ロールを包むために使用され、微妙なうま味を加えます。ドネルは人気のトルコ料理のストリートフードで、ジャイロやシャワルマの祖先であり、ピタパンやフラットブレッドに野菜やソースを添えて提供されます。月餅は通常、甘い小豆や蓮の実の餡が詰められており、中秋節の際に楽しまれます。ハギスは、伝統的に羊の胃に詰められた風味豊かなプディングで、「ニープス・アンド・タティーズ」(カブとジャガイモ)と一緒に提供されます。「ハロハロ」はタガログ語で「混ぜこぜ」を意味し、暑い日にぴったりのカラフルで爽やかなフィリピンのデザートです。焼き鳥は、一口大に切った鶏肉を竹串に刺して焼いた、日本で愛されている屋台の味です。多くの場合、風味豊かなタレやシンプルな塩で味付けされます。バンケットスターフはアーモンドペーストが詰められたオランダのペストリーロールで、通常は冬の休日に楽しまれます。バルサミコ酢と少量のコショウもトッピングされています。美味しいおやつにぴったりの楽しい名前ですね!セビーチェは、柑橘類と調味料でマリネした魚介類で作られた冷たい料理です。フレンチ75には、シャンパン、ジン、レモンジュース、シンプルシロップが含まれます。アプリコットは必要ありません!アニスは、かすかな甘草のような風味で知られています。タマレは伝統的にトウモロコシの皮の中で調理されます。このボリューム満点の伝統的なシチューは、エレガントでありながら親しみやすい料理です。このニックネームは、グースベリーとの関連性によるものではなく、味が似ているためにつけられました。伝統的に仔牛肉で作られるウィーナーシュニッツェルは、ウィーンが発祥ですが、今日では豚肉バージョンも一般的です。パニールは、カッテージチーズに似た柔らかいチーズです。四川料理の定番、麻婆豆腐は、豆板醤と四川山椒による強烈な辛さと痺れが特徴です。マスカルポーネチーズは、ティラミスに濃厚でクリーミーな食感を与え、コーヒーとココアの風味のバランスを取ります。ナンは、柔らかくふわふわのフラットブレッドで、インドカレーやグリル料理によく添えられます。人気のタイのデザートで、甘さとクリーミーさをトロピカルな風味でバランスをとっています。キクアリチャは、ひよこ豆、ターメリック、玉ねぎで作られたマイルドで心地よいシチューで、エチオピア料理の定番です。多くの国が独自のバージョンを持っていますが、バクラヴァはオスマン帝国の厨房で生まれたと広く信じられています。古典的なシェパーズパイは、羊のひき肉で作られています。牛肉を使用する場合は、厳密にはコテージパイです。フィリピンのアドボは通常、肉を酢、醤油、ニンニク、スパイスで煮込んだものです。チュロスは、カリカリとした甘い揚げ菓子で、濃厚なホットチョコレートに浸して食べることがよくあります。「うなぎ」とは淡水ウナギのことで、一般的に甘い醤油ダレで焼いてご飯に乗せて食べます。ルーベンは伝統的に、コーンビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、サウザンアイランドドレッシングをトーストしたライ麦パンに挟んだものです。中国料理の伝統的な締めくくりとして人気があるにもかかわらず、このクッキーはサンフランシスコで日本人シェフによって発明されました。インジェラは、お気に入りのエチオピア料理をすくい上げたり、風味豊かなジュースやソースを拭き取ったりするのに最適なエチオピアのフラットブレッドです。バターを塗った白いパンに、新鮮な手むきエビ、レタス、マヨネーズ、レモンのスライスを添えたものです。味噌汁は日本の定番料理で、通常はだしと発酵させた大豆ペーストで作られ、豆腐、海藻、ネギなどが含まれます。パエリアは、スペインのバレンシアの名物料理です。浅くて広い鍋で調理され、シーフード、鶏肉、ウサギ、野菜などを混ぜて入れることができます。パッタイはタイで最も有名な料理の一つで、米麺、ピーナッツ、スクランブルエッグ、もやし、タマリンドベースのソースを組み合わせたものです。キムチは、唐辛子、ニンニク、生姜で味付けされた発酵野菜の伝統的な韓国の副菜です。韓国の国民的料理と見なされることが多いです。フムスは、世界中で非常に人気のあるクリーミーなスプレッドで、伝統的にピタパンと一緒に、またはメゼの盛り合わせの一部として提供されます。オッソブーコはミラノの名物です。骨の中心にある髄は珍味と見なされ、グレモラータとリゾットと一緒に提供されることがよくあります。You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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ファストフードマニア
タパスと天ぷら、ファラフェルとフォンデュの違いはわかりますか?このクイズは、あなたの食通知識を究極のテストにかけるためのものです。大陸と文化にまたがる料理で、真の食の冒険家だけが最後までたどり着けるでしょう。フォークを上げて、正解を味わう準備ができているかどうか見てみましょう!