È composto da burro di cacao, zucchero e latte, ma contiene zero solidi del cacao.Si dice che i coltivatori olandesi le abbiano rese arancioni nel XVII secolo in onore della Casa d'Orange.Il tuo corpo non può digerirla, ma si muove attraverso il sistema alla stessa velocità di qualsiasi altra cosa.In botanica, una bacca deve avere i semi all'interno. Le fragole hanno i semi all'esterno!La scottatura in realtà causa una maggiore perdita di umidità nella carne, ma crea la deliziosa reazione di Maillard.Il colore del guscio dipende dalla razza della gallina, non dalla qualità dell'uovo.Questo alto contenuto di aria le rende meno dense dell'acqua.Sebbene resi popolari in California, le loro origini risalgono ai cracker tradizionali di Kyoto.La proteina caseina nel latte agisce come un detergente per abbattere gli oli piccanti.Veniva venduto sotto forma di pillole per curare la diarrea e l'ittero.I peperoni rossi sono semplicemente quelli verdi che sono rimasti più a lungo sulla pianta.Sarebbero necessarie enormi quantità di sale per vedere anche solo un grado di differenza.I limoni hanno più zucchero, ma l'alto contenuto di acido citrico ne maschera la dolcezza.I prodotti surgelati vengono raccolti al massimo della maturazione e congelati immediatamente, preservando i nutrienti.Ne vengono prodotte oltre 180 milioni di tonnellate a livello globale ogni anno.Contengono alti livelli di acido ossalico, che può essere tossico.A seconda del metodo, dal 5% all'85% dell'alcol può rimanere nel piatto.Presenti nell'olio d'oliva e negli avocado, questi sono benefici per la salute del cuore.L'acqua si trasforma in vapore e crea pressione finché il guscio non esplode.I batteri possono contaminare il cibo nel momento stesso in cui tocca il pavimento.L'elevato apporto di carboidrati causa un rapido aumento e calo della glicemia.La CO2 non cambia il modo in cui il corpo assorbe l'H2O.La sola caduta di noci di cocco è responsabile di circa 150 morti all'anno.Il cioccolato fondente di alta qualità è una fonte preziosa di polifenoli sani.Combinato con tahina, succo di limone e aglio.È stato scoperto da un ingegnere che lavorava su set di radar attivi.Decenni di studi scientifici non sono riusciti a dimostrare alcun legame negativo.I lime fornivano la vitamina C essenziale per mantenere in salute i marinai.I fornai medievali aggiungevano una pagnotta extra per evitare di essere multati per il pane sottopeso.La sua bassa umidità e il pH acido lo rendono un conservante naturale.Il miele trovato nelle tombe egizie di 3.000 anni fa era ancora commestibile!Un ricercatore sbagliò a posizionare la virgola decimale nel 1870, facendo apparire il contenuto di ferro molto più alto.Sono state coltivate con successo sullo Space Shuttle Columbia nel 1995.Si può fare il sushi senza pesce, ma non lo si può fare senza il riso condito.Il vero wasabi è molto costoso e perde il suo sapore entro 15 minuti dalla grattugiatura.Ogni "seme" su una fragola è in realtà tecnicamente un frutto separato!Gli schizzi d'acqua possono trasportare la Salmonella fino a un metro di distanza sui piani di lavoro.La frutta a guscio cresce sugli alberi; le arachidi crescono in baccelli sottoterra.Il tacchino non ha più triptofano del pollo. Il "coma alimentare" deriva dai contorni!"Superfood" è un termine di marketing, non una categoria medica.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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Sei una vera superstar dei quiz!您的得分為 $score（共 $count 分）Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました（$count 点満点）당신은 $score점을 얻었습니다（$count점 만점）Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosQuale tra questi tecnicamente NON è vero cioccolato perché privo di massa di cacao?
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Hai mangiato questi cibi, letto i titoli e ascoltato i consigli, ma quanto di tutto ciò è effettivamente vero? Dai “superfood” che non sono super ai trucchi in cucina che sono solo miti, questo quiz separa le gustose verità dalle bugie comuni. Solo i più grandi amanti del cibo sanno distinguere quali affermazioni sono fatti e quali pura finzione.
Detective della cucina
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